商用烧烤专用车采购好处

带有净化功能，但是它不会产生油烟，还可以保留原本炭烧烧烤的味道，并不是现在市场上的油炸小吃车。这是一款比较创新的产品。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到低温的石头上会冒烟，烟沾在食品上会产生欠好的味道。无烟烧烤也是把食物烤出来，这些东西总会有一定的不健康，但你要是吃得不过量，不会有事的，在吃后再吃一些果蔬就能中和其中的***物质，比如胡萝卜，黄瓜等，或桔子，苹果等水果，起到酸碱平衡作用，化解了***的物质。

碳烤的也可以做到无烟啊，木炭烤之所以有烟是因为油低落到燃烧的木炭上才会产生烟的，我们的烧烤炉中间是个水槽，两侧是木炭槽，这样烧烤时产生的脂肪油全部低到水槽里，不会和燃烧的木炭接触的，本身就没有烟了，而且是碳烤的味道不变的，还有好处就是少了烟熏，所以烤出来的东西都是发黄的，外酥内滑，更好吃。油烟的减少与食品味道的提升能够更好的招揽顾客，生意也就更加火爆。但现在无烟烧烤车也出现了，省时省力。

商用烧烤专用车采购净化概念

　　净化无烟烧烤车真正体现了“无烟烧烤环保节能”的概念，当然，这一切都离不开它本身所具有的净化排烟系统，现在我们了解一下无烟烧烤车是如何净化的：无烟净化烧烤车自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排风机部分能吸收烧烤时散发的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过，经其净化处理后，净化效果能达到97%，周边居民及烧烤业主无须担心会收到的烧烤烟气的熏烤。当含油腻的烟气通过油烟管道时，***入预处理层进行烟气分流，分离后均匀的烟气流向整个电场极板层，同时撞掉一部分大颗粒油粒。该机型属于一体式净化机，取代传统烧烤车，无需安装，通电即可使用，全机体磨砂静电喷塑，外形美观。