烧烤为什么会产生油烟

一、滴落的油汁

油脂和炭火接触会产生浓烟，这个是烧烤过的人都知道的。当食物或油加热到200-300℃之间时，会产生油烟，温度越高，油烟越大，这就是为什么当油脂滴到炭火时会蹭的一下冒出很多烟的原因。油烟的危害大家无需多言，但也不要因此觉得烧烤就是不好的，首先正常烧烤的情况下不一定能达到这个温度，其次在户外烧烤一顿，和在家做一顿饭又有多大区别呢，更何况户外的环境更加通风。后来，这种方式逐渐蔓延开来，经过数千年的演变，今天出现了无烟烧烤。

真正要注意的是：

1、当油脂滴到炭火产生烟和火时，立刻拿开食物，减少油烟产生。

2、烧烤时尽量减少食物烤焦的部分，烤焦之后不建议食用。

无烟烧烤炉定做木炭无烟烧烤炉原理

木炭无烟烧烤炉原理:木炭在燃烧的过程中是释放气体,它是无色无味的,而且木就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制怍产品时把油的缘故。

山东汇丰环保设备厂山东汇丰环保设备厂是风柜、油烟净化器、厨房设备等产品***生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。山东汇丰环保设备厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

新型烧烤炉

经过几年的变化，烧烤炉再次出现在河流和湖泊中。凭借新的面貌和表现，它迅速占据了人们的心，赢得了每个人的信任。今天的新型无烟烤架是一种由不锈钢制成的无烟烤肉机。它由液化气体提供燃料。它由红外线加热，无需预热即可烘烤。由于其独特的设计，红外板与食物成90度。立式结构，避免了烧烤过程中食物和调味料中的油脂泄漏产生浓烟，达到无烟无油的目的，具有节能，环保，清洁卫生，方便的特点。其次，油烟还来源于食物存在煎炸的过程，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。快速等肉串。这个概念已被彻底颠覆，人气只在瞬间得到改善。