【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】

商用厨房设备需要注意哪些设计要点？　

　商用厨房设备是餐饮业以及各大单位和学校等场所需要用到的，为了满足使用需求不仅要求具备种类齐全的相关厨房产品设备，而且在规格、容量以及功率上还应有较为youxiu的表现力，同时为了更好的发挥出其使用功能还应遵循一些设计要点。那么，消毒柜安装，有口皆碑的商用厨房设备主要有哪些设计注意要点呢？

　　一、安全。安全是作为商用厨房设备设计的首要条件，即应充分考虑其在使用过程中能够符合***安全的原则，并且应避免有过多的尖锐设计从而保障使用人员的安全。

　　二、人性化。人性化主要指厨房内的操作应有一个合理的流程，即在商用厨房设备的设计上能够按照正确的流程以及符合***工程原理进行设计各部位的排列，如对于灶台的高度以及吊柜的位置等方面，嵌入式消毒柜，能较为直接的影响到使用者的方便程度。

　　三、卫生。卫生主要是指商用厨房设备应具备抗御污染的能力，尤其具备有防止老鼠、蟑螂以及蚂蚁等动物污染食品的作用，从而能够更好的保证整体厨房设备的内在质量。

　　四、防火。由于厨房内需要进行较多的烹饪任务，为了避免出现火灾等意外损坏厨房内的设备产品，商用厨房设备的表层材质应具备足够的防火能力才可，正规的商用厨房设备厂家生产的厨房设备表层应全部使用不燃或者阻燃的材料制成。

　　以上内容就是商用厨房设备需要注意的设计要点，除了以上四个设计注意要点，商用厨房设备还应坚持美观以及节能环保的设计要点。

厨舍记---好厨房 耀定制

订购我公司产品，消毒柜，您将享受以下免费服务：

1. 厨房设备配套上水施工图纸

2. 厨房设备配套排污施工图纸

3. 厨房配套平面隔断施工图纸

4. 厨房设备配套电路施工图纸

5. 免费派遣工程师现场沟通施工要领及注意事项

配图：山东金佰特--厨舍记--节能环保--绿云灶

【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】

规范使用不锈钢厨房设备的几点原因　　

规范使用不锈钢厨房设备的几点原因

　　一直以来无论是家庭厨房还是餐厅厨房都对不锈钢厨房设备爱不释手，紫外线消毒柜，不锈钢厨房设备的SHOU选地位来自于其功能强使用寿命长的优势。而***且服务完善的不锈钢厨房设备品牌都会提醒客户注意规范使用这些设备，总的来说规范使用不锈钢厨房设备的原因主要为三点。

　　一、有利于设备功能的发挥

　　***人士提到如今部分不锈钢厨房设备在技术上实现了多功能的发展，通过***的不锈钢厨房设备供货商指南我们可以看到很多设备的相关操作都对应着一些功能的实现。所以说注意设备安装规范和使用方法的正确能够发挥这些设备各自***DA的作用。

　　二、有利于保持设备的状态

　　不锈钢厨房设备生产企业提出对设备使用的规范性要求，也是保证设备工作状态的基本原因，比如不锈钢冷藏柜使用时如果太过大力的开关门或者不关门，会让其柜门损坏或者电机出现长时间大功率使用状态，在浪费能源的同时也***了冷藏柜的冷藏效果。所以注意规范的使用是保持不锈钢厨房设备正常工作和状态的重要要求。

厨舍记---好厨房 耀定制

订购我公司产品，您将享受以下免费服务：

1. 厨房设备配套上水施工图纸

2. 厨房设备配套排污施工图纸

3. 厨房配套平面隔断施工图纸

4. 厨房设备配套电路施工图纸

5. 免费派遣工程师现场沟通施工要领及注意事项

配图：山东金佰特--厨舍记--节能环保--绿云灶

【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】

食堂需要什么商用厨房设备和厨房用品　　

【导言】食堂的分类很多，无论是高校食堂、JIGUAN单位食堂还是***园食堂、写字楼食堂，所采用的厨房设备和厨房用品，都是根据经营方对设备的要求（包括品牌、质量、型号）和就餐种类（汤、粥、菜、主食）要求来***的，汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样。

　　具体的功能间设置也是根据食堂的经营***来进行的，但一般都会有的功能间是主食加工间、副食加工间、粗加工间、售餐间和洗消间等。

　　1、主食加工间主要用于主食（粥、米饭、面食等）的加工制作。通常采用的设备有蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车和木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等。

　　2、副食加工间主要用于汤、菜类制作，常备设备有炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等。

　　3、粗加工间主要用于食物原材料和半成品的清洗和初步加工，常备设备有绞肉机、锯骨机、切菜机、洗菜机、土豆去皮机、工作台、货架、水池等。

　　4、售餐间主要用于主食、副食的暂存和出售，常备设备有保温柜、保温桶、水池等。

　　5、洗消间主要用于餐具厨具的清洗和消毒，常备设备有残食台、碗碟柜、三星水池、消毒柜和工作台等。

　　除了上面提到的设备，食堂厨房用品还需要有洗涤、调配用的菜筐、不锈钢盆子，厨具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、铲子等，盛放调料和调制用的器具，进餐时用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，处理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶，还有一次性卫生用品、制服、抹布、围裙以及橱柜、吊柜、灯具等，大大小小的物件必须备全。

　　以上所说的，是一般食堂的厨房设备和食堂厨房用品的备用情况。实际情况是，各个食堂会因为预算、厨房面积、厨房经营***的不同而适合不同的用品配备方案，想要为您的食堂量身定制整体方案，可以联系我们为您免费设计整体厨房方案。

配图：山东金佰特--厨舍记--节能环保--绿云灶

消毒柜-嵌入式消毒柜-金佰特商用厨具(诚信商家)由山东金佰特商用厨具有限公司提供。消毒柜-嵌入式消毒柜-金佰特商用厨具(诚信商家)是山东金佰特商用厨具有限公司（www.cnjinbaite.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：曹经理。