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作者:洁速尔厨业2020/5/11 2:25:48





食堂餐厅全自动洗菜机批发水触媒型洗菜机

现有的洗菜机按技术分类主要有:臭氧杀菌型食品净化器、超声波型食品净化器、水触媒型食品净化器、活性水燃基技术食品净化器。

水触媒型食品净化器

水触媒食品净化技术原理:通过水裂解、还原产生的高能量,与生鲜食材表面xijun、病毒等微生物细胞壁脂类物质发生双链反应,使其细胞壁通透性发生改变,***其代谢过程,杀灭微生物,达到清洗效果。

缺点:虽然避免了臭氧杀毒、超声波杀毒给***带来的不良影响,但净化效率较弱,并且造价高昂。


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利用涡流喷淋专利清洗技术,通过离心力的作用和洗涤筐的独特设计产生强力瀑布水流冲洗蔬菜和水果,能轻松清洗一些比较难洗的水果和蔬菜,如花菜、葡萄和草莓等,而且被洗涤物同洗涤筐同时旋转,确保蔬菜和水果不受过重磨擦而伤害。超声波洗菜机的原理是利用超声波在液体中发挥作用,综合利用空化作用、加速度作用及直进流作用,使蔬菜瓜果上的污染物能够自动分散、剥离,直达彻底清洗干净目前市场上的超声波清洗机,更多的是利用空化作用和直进流作用。 气泡式:特设的布气方式,产生丰富的气泡,气泡与洗涤物接触产生冲击力提高洗涤效果,效果也很好。



剥去不均匀或细毛的蔬菜和水果更容易受到污染,并且难以完全清洁,因此这是一种去除皮肤的好方法。水果中70%的营养成分存在于表皮中,这会损害成分本身的营养。采用***的UV/O3水处理系统对清洗水进行消毒,有效杀灭******,分解残留物。臭氧灭菌食品净化器)臭氧灭菌食品净化器是一种比较常见的食品净化器,当食品净化器运行时,臭氧发生器产生臭氧,臭氧泵通过臭氧管输送到蔬菜洗涤的洗涤桶中机。介质,在洗涤桶中与水机接触,溶于水,形成臭氧水,实现杀菌,消毒,降解和去除食品表面残留物质。然而,臭氧会刺激***呼吸道粘膜;臭氧是一种强氧化剂,浓度越高,物品的损伤越大。


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