芝麻酱的作用：

作用1、芝麻酱可以健脑，鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。

作用2、芝麻酱也有很好的健脑***，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的不饱和脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍。普通的芝麻酱竟跟鱼的营养成分不相上下在食疗***上，它们有很多相似的营养学作用

一般我们生活中见的芝麻酱可以直接吃么：

适量吃芝麻酱只有好处,没有坏处。建议每天吃10到20克。除非重度肥胖的人少吃芝麻酱,所有人都可以的。

芝麻酱既是好的调味品,也具有独特的营养价值:

1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种***和矿物质,有很高的***价值;

2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;

在将焙煎芝麻酱批发调稀之后，就要调味了，那么焙煎芝麻酱批发怎么调好吃呢？

1、在将焙煎芝麻酱批发调稀之后，放入少许的花生酱，继续搅拌，再放入白糖和味精，搅拌均匀。这是比较常见的调制方法。

2、在将焙煎芝麻酱批发调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的可以考虑这种调制方法。

3、在小碗中放入料酒，再放入虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀，后放入被稀释的焙煎芝麻酱批发，继续搅拌。这种方法通常在吃火锅的时候会用到。

4、在稀释的焙煎芝麻酱批发中放入味精、生抽，搅拌均匀。这种方法调制出来的焙煎芝麻酱批发一般是现做现吃。

5、在将焙煎芝麻酱批发稀释之后，放入生抽、老抽、酱油、盐搅拌均匀。还可以根据自己的喜好放入胡椒、辣椒等，多用作拌面吃。

6、在稀释好的焙煎芝麻酱批发中放入醋、酱油、盐搅拌，可用于拌菜。