香油的功能特点：

特点1、防治睡眠质量差的***。如果身体状况比较糟糕又睡不好的话，不妨在睡前喝一小口香油，它可以帮助您很快稳住***，使您快速进入睡眠状态。

特点2、保护皮肤，防止皮肤皲裂。在日常用的面霜或者护手霜里滴入一滴香油可以起到保护皮肤，防止皮肤受风皲裂的作用。而且因为香油中含有丰富的卵磷脂，经常使用还可以淡化脸上的斑点。

一般我们所见的芝麻香油对皮肤有什么作用：

对于黑白头、痘痘肤质，可以用纯的冷压芝麻油或者搭配荷荷巴1-2周做一次深层清洁，具体的用法是洁面-补水之后，取20滴芝麻油，在面部轻轻打圈拍打5分钟，之后再取10滴芝麻油继续打圈拍打至10分钟，会逐渐有黑白头溶解出。面部手法方面要可以遵循八字法则---自内而外，自下而上。

黑芝麻油是日常烹饪的增香剂，因其味道芬芳，浓厚醇香，富含丰富的人必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，在植物油中居榜首。富含矿物质和***，其胆固醇含量非常低，深受广大消费者喜爱，纯正的黑芝麻香油，色如琥珀，橙黄微泛红色，晶莹剔透，味香醇厚，满口余香，经久不散。黑芝麻油可以适合多种烹饪和调味，调制凉拌蔬菜，去腥生香；调制羹汤，增鲜提香；烹饪，煎炸，味醇香、颜色纯正，黑芝麻油性冷，***。

当我们在制作芝麻香油的时候选择完成芝麻之后的操作步骤：

步骤1、细磨芝麻.

这一步我认为是简单的,就是把芝麻放进石磨中进行-遍又- 遍的研磨，会出现黑芝麻香油, 酱汁越细越好,把这些研磨后的酱汁放进一个储存的地方为下-一步准备。

步骤2、对浆搅拌

这是重中之重的一步,水的比例需要严格控制。就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水,加水量一般是芝麻重量的二 分之一左右,分三四次加入，逐汐减少加水量,每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状,大部分油即浮出。后酌量加水定浆, 搅速放慢,半小时后将油撤出。步骤3、震动分油。料浆加水搅拌后,大部分油从油浆中分离出来,可用葫芦类物体在油渣浆中上下震荡,促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时保持温度在十度,以减少油的粘度。撒出的香油,若不带浆渣就不要过滤,即为清香选明的黑芝麻香油。