冬天渐渐来临，又到了吃火锅的时候，那大家是否记得吃火锅时必不可少的一个东西——香油。香油其实是芝麻油的俗名，它是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，是消费者十分喜爱的调味品。芝麻油不仅味道好，而且营养价值也很高。中国以及美国、日本、印度的研讨显现，长时间食用香油可显着削减血压高的发病率，还会削减血压高的人为削减血压所有必要服用的***数量。

如何买到纯正的芝麻油呢?

大家可以用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。大家还可以从味道上鉴别芝麻油的真假，取一点油于手中不断摩擦发热，香味纯正的是麻油;有豆腥气的可能掺有豆油;有辛辣味的，则掺有菜籽油。买正宗芝麻油的前提是，大家一定要去正规的超市，买有信誉的厂家的生产的芝麻油，切莫贪小便宜因小失大。

五香油是什么：

这是家里厨房里常备的调料香油。虽然管它叫五香油，其实所用的调料可不止五味。有了这瓶五香油，菜的味道变得更香浓、更丰富了，即使是一盘简简单单的凉拌黄瓜也会因为它的加入而不再寡淡，至于做个麻辣香锅和烤鱼之类的味道丰富的菜肴更是缺它不可的。

夏津县德福香油加工厂生产的香油的色味俱佳，营养丰富，欢迎大家致电。

麻油是什么油：

麻油也就是人们常说的芝麻油或者胡麻油，它是以胡麻的种子为主要原料经过压榨提纯以后得到的食用油。而生活中常见的黑芝麻和白芝麻，都是植物胡麻的种子，所以人们把马油也称为芝麻油。麻油营养丰富，能健脑益智也能延缓***，而且它味道特别香。

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