芝麻酱的吃法之麻酱拌豆角：

1、我们需要准备的材料：长豆角，麻酱，大蒜，醋，盐，生抽。

2、步骤：

步骤1、豆角洗净，放入热水锅中焯一遍水，再放进温热水中泡5分钟。

步骤2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。

步骤3、豆角切成一段一段的小长条。

步骤4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。

步骤5、***后加入麻酱搅拌均匀即可。

一般芝麻酱的存储方法：

存储方法1、如果是拆封的了芝麻酱，就是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致***滋生，在食用后就会影响到身体健康。

存储方法2、还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱变质。芝麻酱从古至今都是人们非常喜爱的食物，芝麻酱的含钙量非常高，是人们补钙的较好的食物，其中的蛋白质也是非常高的，不管是孕妇或者儿童，还是普通人，都非常适合吃。芝麻酱富含钾、镁、锌等矿物质，芝麻酱不管是白芝麻酱还是黑芝麻酱，吃起来都是非常不错的。

芝麻酱在北方的应用：

在北方，不论是吃铜锅涮羊肉，还是四川火锅，亦或是潮汕牛肉火锅，你都能看到芝麻酱的身影。北方人固执的认为，锅中涮出来的，沾了芝麻酱都好吃！

在北方，处处都能见到芝麻酱的身影。北京人的早点，从一碗面茶开始。糜子面的热粥，上面倒一层厚厚的芝麻酱，再洒一层厚厚的芝麻盐，喝的时候尽量转着碗。或者是来一碗豆泡儿汤，豆泡儿泡了很长时间，汤里怎么也要加一勺芝麻酱，才觉得够味。爆肚吃的是个脆劲儿，上桌之后容不得片刻耽搁，沾上稠稠的麻酱料赶紧趁热吃！