自制黑芝麻酱的做法:
做法1、黑芝麻适量入干锅中开中小火翻炒。不停的翻拌,待芝麻起噼啪声渐响再炒至噼啪声渐停,颗粒饱满时就可以了。
做法2、关火,拌入适量红糖(也不用太多,有甜味儿就可以了)。当然,如果不喜欢吃甜的,可以加点儿盐。
做法3、取适量炒好、晾凉的黑芝麻,倒入料理机杯中,***芝麻酱生产厂家,高速打至出油并且全部粘在一起,***后机器是空转的状态就可以了。开始打的时候,花生芝麻酱生产厂家,黑芝麻也会贴在机器壁上,需要不时停下料理机,摇晃均匀再继续打碎。
做法4、打完之后的黑芝麻盛在准备好的无水干净容器中,加入适量橄榄油或葡萄籽油,或者是熟的无添加剂香油(把油加热后晾凉就是熟油了)。加油的时候要一点点的少加,边加边搅,加到你想要的浓度就可以了。注意不要加过多的油,以免腻口。成品放入冰箱冷藏保存,取用时注意要用干净无水的勺子。
一般我们食用的芝麻酱的好处:
好处1、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,芝麻酱生产厂家,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性;
好处2、芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
好处3、芝麻含有大量油脂,有很好的润肠作用;
好处4、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。
希望以上的讲解,宝宝芝麻酱生产厂家,对您有所帮助,感谢您的支持。
一般我们使用的花生芝麻酱的做法:
做法1、先将黄豆用冷水泡5-6小时,再用开水煮开;
做法2、黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉;
做法3、再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净备用;
做法4、将花生去皮;
做法5、将去皮的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖、芝麻放到炸汁机中搅拌均匀;
做法6、来回搅拌3次左右就可以啦。
以上是对花生芝麻酱做法的讲解,感谢您的观看。
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