香油是不是越香越好呢：

芝麻油具有特殊的香味，香油的香味浓郁，又分为小磨芝麻油和机制芝麻油;而普通的芝麻油则较为清淡。但值得注意的是：芝麻油并非越香越好!

一部分生产者为了增加芝麻油的香味，会故意加大芝麻油的焙炒时间，使其味道更浓。然而这种味道是芝麻炒糊的焦香，这种特别香的油品质和营养都有所下降。以上的解释，希望对您有所帮助。

我们使用的芝麻香油的功能***：

***1、香油大量的油脂，具有很好的润肠作用，对有一定 的预防作用和。深受之苦的人，早晚空腹喝一口香油，能润肠 ，化解之苦。

***2、芝麻油是一种健康油，它以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，既含蛋白质、氨基酸，还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和***A、D、E等。

芝麻油的详细介绍：

介绍1、芝麻油，简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是小磨香油和机制香油的统称。

介绍2、芝麻油甘三酯脂肪酸组成比较简单，芝麻不但含油高，其蛋白质含量也相当高，一般为23%～26%、所含蛋白质具有多种必须氨基酸，营养丰富。

以上是对芝麻油的讲解，感谢您的观看，期待下次为您的细心服务。