我们食用的芝麻酱的食疗价值：

食疗价值1、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；

食疗价值2、芝麻酱含有大量油脂，有很好的润肠的作用；

食疗价值3、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。

食疗价值4、芝麻酱中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、***E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的***；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，麻辣芝麻酱价格，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有的***E更适合更年期妇女。

我们吃芝麻酱的好处：

好处1、芝麻酱可以减缓***细胞的***、清除体内自由基和，可以，这要归功于芝麻中含有丰富的***E。

好处2、芝麻酱是高脂血症人群的食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，麻辣芝麻酱，这种物质是***不能合成而又必需的脂肪酸，麻辣芝麻酱自制厂家，它可以***胆固醇合成限速酶的活性以降低***胆固醇水平从而调节***的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

好处3、通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶蛋补充的钙质更多。

芝麻酱又叫麻酱，营养丰富味道香。是厨房里常备的调味料之一，做很多菜都需要用到它，比如涮火锅的蘸酱、早餐涂抹面包片、做热干面，还有夏天吃的凉拌菜等等。不过芝麻酱一半都是比较粘稠，需要化开调稀释才能使用，那么芝麻酱怎么调稀，用水还是油？

市场上的芝麻酱一般都是用芝麻和花生一起研磨而成的，因为纯芝麻的口感比较苦，加水花生就比较香了，而且更耐存放。但是缺点就是很容易“沉淀”凝结在一起，变成一个硬疙瘩。吃的时候需要化开才行，有人用水化开，有人用油。

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