芝麻酱含钙极高：

每100克芝麻酱含钙1170毫克。也就是说如果吃一大勺芝麻酱，也就是20克左右，就能获得200毫克左右的钙。

也许会有人问，芝麻酱中钙的吸收率高吗，黑芝麻酱自制厂家，其实，因芝麻种皮中的草酸和植酸等的存在，使得芝麻中虽钙含量高，黑芝麻酱厂家，但吸收率低。但芝麻酱的命运就来个大翻身，芝麻经过研磨成芝麻酱后，消化率大大提高，钙的吸收率也提高。

我们食用的芝麻酱的食疗价值：

食疗价值1、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；

食疗价值2、芝麻酱含有大量油脂，有很好的润肠的作用；

食疗价值3、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。

食疗价值4、芝麻酱中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、***E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的***；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有的***E更适合更年期妇女。

芝麻酱的吃法之麻酱拌豆角：

1、我们需要准备的材料：长豆角，黑芝麻酱代理，麻酱，大蒜，醋，盐，生抽。

2、步骤：

步骤1、豆角洗净，放入热水锅中焯一遍水，周口黑芝麻酱，再放进温热水中泡5分钟。

步骤2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。

步骤3、豆角切成一段一段的小长条。

步骤4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。

步骤5、***后加入麻酱搅拌均匀即可。

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