香油的功能特点：

特点1、预防大便不畅。香油还可以预防大便不畅，这个是不是让你感到特别惊讶？事实确实如此，尤其是针对顽固性大便不畅，香油的***不次于泻药。如果大便不畅了，可以早晨直接饮下一小瓶盖香油，大便不畅情况即可得到缓解。

特点2、可以用香油取代机油，直接在车链子上点上几滴，再转动均匀就可以了。香油可以有效减轻车链子上的摩擦力，让我们骑单车变得非常轻松。

黑芝麻具有养血的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳朵听不起的症状，这主要是由于气血不足，肾精亏虚所引起。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。

具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，每次约20克。而黑芝麻加牛奶服用则对阴虚型老年耳朵听不清有效。方法为：黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将沸腾时停火，倒入杯中即可。早餐时随早点一起服食，1次吃完。

黑芝麻油和白芝麻油的区别:

白芝麻油：适合当香味佐料，白芝麻油的颜色较淡，味道、气味都比较清爽。白麻油具有特殊的清香，若用于炒菜，香油味容易盖过食材的风味，因此白麻油较适合用于凉拌、酱料拌香的佐料，可以加酱油调成水饺沾酱，也可直接淋在汤上增添香味。

黑芝麻油：适合进补食用，黑芝麻含有大量花青素营养，味道也较醇厚。由于黑芝麻油属性温热，适合进补使用，通常用于麻油鸡、麻油猪肝、麻油面线、烧酒鸡、三杯鸡等滋补、强身的料理。