消费者在购买香油的时候，一般也不会在意是芝麻油还是香油，都认为只要是芝麻做的就是香油了，那芝麻油和香油到底有没有区别呢，记者来到了投诉中心，投诉中心的朱主任给记者拿出了一份芝麻油的***标准，在这个标准中，明确写着芝麻油分为香油和普通芝麻油两种，也就是说，香油和普通芝麻油是不一样的。记者自己动手，轻松勾兑出了假麻油，然后通过鉴别实验发现，勾兑的假麻油冷冻后，很快就能和真麻油区别开来。工作人员说：“香油香味比较浓郁，一个是小磨香油，一个是机制香油，标志上都写了，但是如果写的是普通芝麻油，它的味比香油就略差一些。” 　　

1、采购原料（芝麻）-----—验收入库—过筛除杂—水洗除杂—烘炒—冷却—过筛除杂—研磨—油坯兑浆、搅拌—墩油—撇油—净化—灌装—封盖—贴标—装箱—验收入库 洗瓶（消毒—干燥）

2、芝麻酱生产流程：

采购原料（芝麻）-----—验收入库—过筛除杂—水洗除杂—烘炒—冷却—过筛除杂—研磨—灌装—封盖—贴标—装箱—验收入库—洗瓶（消毒—干燥）

3、芝麻盐生产流程：

采购原料（芝麻）-----—验收入库—过筛除杂—水洗除杂—烘炒—冷却—过筛除杂—粉碎—配料—灭菌—真***装—装箱—验收入库

香油具有延缓***的产品特点。香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油中丰富的***E，具有促进细胞分裂和延缓***的功能。香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，尤其可以祛除老年斑。

香油的保护血管。香油中亚油酸含量较高，平均为43%。亚油酸是***必需的脂肪酸，是***细胞膜的重要组成部分，具有降低胆固醇的作用。长期食用香油对软化血管和保持血管弹性有较好的效果。