小磨香油中含有丰富的***，其中的***A、***B、***E等，可阻止脂肪产生损害细胞的***物质，清除体内毒1素，有效防止***斑、老年斑等各种***的出现，使皮肤展现健康光泽。香油中还含有芝麻酚，具有乌发润发的***，北京黑芝麻香油，长期食用，500ml黑芝麻香油价格，可以使头发变黑柔润而富有光泽。芝麻油的原料取自芝麻的种子，故得名，南方人简称“麻油”，又因制作芝麻油的芝麻经过焙炒而带有浓郁的芳香，北方人称“香油”。麻油的营养极为丰富，85-90%为有益***健康的不饱和脂肪酸，还含有蛋白质、芝麻素、***E、卵磷脂、蔗糖及钙、磷、铁等矿物质。

消费者在购买香油的时候，一般也不会在意是芝麻油还是香油，都认为只要是芝麻做的就是香油了，那芝麻油和香油到底有没有区别呢，记者来到了投诉中心，投诉中心的朱主任给记者拿出了一份芝麻油的***标准，在这个标准中，明确写着芝麻油分为香油和普通芝麻油两种，也就是说，香油和普通芝麻油是不一样的。工作人员说：“香油香味比较浓郁，一个是小磨香油，一个是机制香油，黑芝麻香油招商，标志上都写了，但是如果写的是普通芝麻油，500ml黑芝麻香油厂家，它的味比香油就略差一些。” 　　

了解芝麻香油的造假现象：掺假、勾兑制造假香油按照香油的***标准规定，“各类芝麻油不得混入其他食用植物油或非食用植物油”，也就是说香油只能用芝麻加工而来，不得加入其他油脂。但由于香油的价格是普通油脂的几倍，具有较高的经济价值，因此，芝麻香油掺伪现象历来就存在。目前，市场上芝麻香油的掺假主要分为两种情况。1是掺假，即利用芝麻油浓厚的香味做掩盖，在其中掺入价格较便宜的植物油脂，如豆油、菜子油、棉籽油或经过脱色处理的色拉油等，这种香油虽是掺假香油，但毕竟还有真正的香油存在。而第二种则是完全勾兑出来的假香油，选用豆油或菜油为主要原料，在其中添加香油香精和色素，这种香油每斤的售价不会超过10元，通常为散装的或者“现磨的”（表面上是现磨，实际上就是摆一口大锅，装装样子），在很多农贸市场均可看到。

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