芝麻酱的拌拌酱

1、芝麻酱取1.5勺。加入两勺开水。把芝麻酱化开。（注意：如果你是凉拌爱出水儿的菜。比如黄瓜，就不要加开水化开，直接跳过这一步，自制芝麻酱厂家，进行下一步）

2、加入2.5勺生抽，拌匀。加入2勺白醋，拌匀。加入2勺白糖。加入1勺香油。加入1.5勺 蒜末。这个蒜末量正好，不重不淡，吃后口气没那么可怕。

3、***后尝味，如果淡，自制芝麻酱自制厂家，就再加一丢丢盐进去。 这个量正好可以拌一份面，或者是一大盘的凉菜。请记住：凉拌黄瓜就不要加开水了。直接用酱油醋慢慢搅化开。

芝麻酱的功能特性：

特性1、芝麻酱可以补钙高手，芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。

特性2、芝麻酱可以养血佳品，芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性的血亏，补充富含铁的食物非常必要。

芝麻酱的吃法-快手麻酱凉面：

材 料 ：面条、各种小菜、芝麻酱、盐、醋、酱油

步 骤 ：

步骤1、我们首先按要将面条加盐煮熟以后捞出。

步骤2、根据自己的喜好加入喜欢的小菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等。

步骤3、***后可以浇上芝麻麻酱、醋和酱油，临邑芝麻酱，搅拌均匀就可以开吃了，肯定是份美味的美食，享受这份简单美食带来的美好时刻。

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