食用芝麻酱时应注意：

注意1、芝麻酱开封后尽量在3个月内食用完，因为此时口感好、营养不易流失，开封后放置过久，容易氧化变硬。

注意2、芝麻酱调制时，自制芝麻酱生产厂家，先用小勺在瓶子里面搅几下，然后盛出芝麻酱，加入冷水调制，不要用温水。大家不要挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。

以上的介绍，希望对您有所帮助。

我们食用的芝麻酱的食疗价值：

食疗价值1、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，白芝麻酱经销商，可防止头发过早变白或脱落；

食疗价值2、芝麻酱含有大量油脂，自制芝麻酱，有很好的润肠的作用；

食疗价值3、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。

食疗价值4、芝麻酱中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、***E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的***；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有的***E更适合更年期妇女。

我们食用的芝麻酱的食疗价值：

价值1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种***和矿物质，有很高的***价值；

价值2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；

价值3、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性的血亏；

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