榨油机设备
压榨油莎豆之前要先对原料油莎豆进行清理,再进行破碎、蒸炒、压榨、过滤等过程,这种压榨工艺能够很大程度保持油莎豆油里的各种营养成分不被***,其缺点是出油率低。一般乡镇油坊会使用这样纯物理压榨法制取油莎豆油,因为这种食用油在当地很受消费者喜爱,如果想在商超贴标售卖油莎豆油,那需要使用精炼设备进行再次深加工。这两种工艺制取的油莎豆油都很健康、安全,消费者可以根据自己需求选择相应类型的食用油。
脱 色
植物油中的色素成分复杂,主要包括叶绿素、胡萝卜素、黄酮色素、花色素以及某些糖类、蛋白质的分解产物等。油脂脱色常用吸附脱色法。吸附脱色法原理是利用吸附力强的吸附剂在热油中能吸附色素及其他杂质的特性,在过滤去除吸附剂的同时也把被吸附的色素及杂质除掉,从而达到脱色净化的目的。
吸附剂的种类
1、漂土
学名膨润土,是一种天然吸附剂。多呈白色或灰白色。天然漂土的脱色系数较低,对叶绿素的脱色能力较差,吸油率也较大。
2、活性白土
是以膨润土为原料,经过人工化学处理加工而成的一种具有较高活性的吸附剂,在工业上应用十分广泛。对于色素及胶态物质的吸附能力较强,特别是对于一些碱性原子团或极性基团具有更强的吸附能力。
3、活性炭
是由木屑、蔗渣、谷壳、硬果壳等物质经化学或物理活化处理而成。具有疏松的孔隙,比表面积大、脱色系数高,并具有疏水性,能吸附高分子物质,对蓝色和绿***素的脱除特别有效,对气体、残毒等也有较强的吸附能力。但价格昂贵,吸油率较高,常与漂土或活性白土混合使用。
4、凹凸棒土
是一种富镁纤维状土,主要成分为二氧化硅。土质细腻,具有较好的脱色效果,吸油率也较低,过滤性能较好。
影响吸附脱色的因素
(1)榨油机榨螺:路得机械榨油机的重要部件榨螺采用耐磨的模具钢材Cr12(材料),这种材料单位采购是普通45#钢材的四到五倍,经过数控 车床加工后在恒温1200--1300度下气体渗碳,保证了终榨螺的超耐磨性,厂家郑重承诺,一副榨螺正常使用情况下低保证压榨40万斤菜籽不用 更换榨螺;
(2)电机:电机的性能直接影响整套榨油机动力,路得机械生产的每一台榨油机设备,电机统一采用大厂铜芯电机,与电机厂家签订协议,三年内如因电机质量问题产生的损失双倍返还,路得机械在此声明,如果发现我公司设备有铝芯电机,赔万。
(3)电器元件:电器元件的耐用度与可靠性是保证用户正常连续使用的前提条件,多功能榨油机采用德力西电气,虽然采购成本高,但是保证了用户使用,降低了公司***成本,一举两得。
(4)连接标准件:榨油机的各个部件主要靠一个个螺丝连接,路得机械多功能榨油机采用大厂螺栓,坚固牢靠。只有各个不起眼的小部件的优良质量,才组成了榨油机钻石一样的质量。所以用户选购榨油机时什么都不问,先问榨油机是对自己很不负责任的,买榨油机设备是自己用的,不是图一时便宜的,首先考虑的是产品质量,再考虑榨油机是不是值。
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