油菜籽

油菜籽是惟一在世界各地都能栽种的高油分油料，油莎豆油压榨机价格，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及***，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占***油料作物总面积的40%以上，产量占***油料总产量的30%以上，居世界首位，含油33%-48%。

棉籽

棉籽是棉花的种子，约占皮棉质量的60%-62%。棉籽整籽含油15%-25%，棉仁含油28%-39%，含蛋白质30%-40%。

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50年代初，我国东北几家大豆加工厂对“豆饼车”榨油全过程加以试验和总结，形成“李川江操作法，其主要关键在于预处理时实行“两高两低，以水定汽”，使入榨豆坯达到的温湿度（即水份11％，温度100C以上）．压榨时施加的压力由轻而重、轻压勤压。当时此法在***范围内起很大作用。出油率普遍提高。更由于旅大油脂总厂创制了无草饼圈及上海油脂三厂（老三厂）秦洪万等人在此基础上改进为薄型草饼圈。豆饼厚度减半，缩短出油油路。大豆出油率又提高2～3％，已超过欧洲式水压机指标，并接近螺旋连续榨油机。水压机也适用于压榨如米糠之类松散料坯（蛋白质含量较低）。

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大豆油的做法指导

　　1.大 豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，台前县大豆榨油机，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，95大豆榨油机，但汤的颜色也会因此而变深。

　　2. 油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但要加热后再用，应避免经高温加热后的油反复使用。

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