在榨油机使用过程中,榨油机房的室温应保持在15℃-20℃,温度过低会影响出油率及油质;油料入榨前的含水率要适宜,过高或过低都影响效果;在给机器喂料时应慢慢加大进料量,严防加料不均匀,负荷突然上升,造成堵塞;螺旋榨油机的工作温度应在60℃即可出油,榨油的成本相对传统的冷榨机器大为降低。充分体现了节能环保的特点,油莎豆油设备价格,市场竞争优势明显。
1、超级脱胶工艺
Unilever公司在1976年采用了超级脱胶工艺(Superdegumming Process),使脱胶油中的含磷量可降至30ppm以下。具体过程是将未脱胶或水化脱胶油加热至70℃左右,加入油重0.05%~0.2%的磷酸或柠檬酸进行体系pH值的调节,使非水化磷脂解离,之后将油脂冷却至40℃以下,即所谓磷脂水化“临界温度”以下,加水使磷脂在慢速状态下形成稳定的液态晶囊,这些晶囊会有效地束缚糖及金属离子。
2、特殊湿法脱胶/联合脱胶工艺
经过水化脱胶的油中还含有非水化磷脂,即磷脂酸和脑磷脂的钙镁复盐。对于这类磷脂酰基结合弱极性基团所复合的磷脂,水化脱除是非常困难的。鉴于这些非水化磷脂在酸性和碱性条件下可以解离,解离的磷脂能形成不溶于油的水合液态晶体,Unilever、HLS和α-L***al等公司在生产中采用了联合脱胶工艺(Unidegumming Process)和特殊湿法脱胶工艺如图6-9所示。过滤粗油(P≤1000ppm)或水化脱胶油由输油泵泵入换热器,预热到65~70℃后进入酸混合反应器,加入油重0.05%~0.2%的磷酸或柠檬酸进行调理,油莎豆油设备报价,之后将油冷却至40℃以下,加入油重1%-3%、浓度为2%~3%的絮凝剂(NaOH溶液),絮凝反应1~1.5 h使液晶态的磷脂水化和絮凝,反应后的体系加热至70℃左右进行离心分离。据资料介绍此工艺可以使脱胶油中的含磷量降至8ppm以下。
特殊湿法脱胶法,大理油莎豆油设备,酸的添加量按未脱胶油磷脂含量确定:含磷脂 0%~0.5%,柠檬酸0.1%,含磷脂0.5%~1%,柠檬酸0.15%,磷脂含量>1%,柠檬酸0.2%。絮凝剂的添加量基于中和酸调质反应后的剩余酸,一般按总酸的 30%计算,常用的絮凝剂为浓度2~ 3°Bé的***水溶液,油莎豆油设备哪家好,通过絮凝剂的加入,控制脱胶油的 pH 5~6.5。
菜籽油精炼设备适用各种油料的预榨、浸出和大豆一次性浸出。其产品性能优良、质量可靠、出油率高、粕中残油低,是大、中、小型油厂的理想配套产品。
菜籽油精炼设备工艺流程:
1.预榨菜油精炼二级食用油工艺流程:毛油→过滤→水化脱磷→真空干燥→成品油。
2.浸出菜籽油精炼二级食用油工艺流程:浸出菜油→水化(或碱炼)→脱溶→成品油。
3.预榨菜油精炼一级食用油工艺流程:毛油过滤→碱炼→水洗→脱色→脱臭→成品油。
4.浸出菜籽油精炼成精制菜籽油即色拉油工艺流程为:浸出毛油→水化→碱炼→水洗→脱色→脱臭→过滤→成品油。
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