真空滚揉机产品在真空状态下物理***膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间。

滚揉机是食品加工过程中快速腌制的一种新技术，比静置腌制节省了工艺加工时间，同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术，也是其良好的发展前景，滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果鸡排滚揉机结构，鸡排滚揉机结构

真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维***被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。

双层真空过滤装置，真空泵工作安全系数更高。标配滚筒转速为单速，用户可选变频器加变频电机实现滚筒的变频调速，变频的软启动的能够延长设备使用寿命，并且多电网没有冲击。鸡排滚揉机结构，鸡排滚揉机结构，鸡排滚揉机结构

滚筒的两端采用旋转式盖帽结构，大大增加了滚筒内的打浆空间，使滚动产品的效果均匀，噪音小。整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，广泛应用于食品中。加工实验室，大学食品工程实验室，学校食堂和餐饮业。让肉块或肉馅在桶内上下，相互碰撞，相互击打，达到酸洗效果。酸洗液完全被肉吸收，酸洗食物的效果非常好。该公司承诺所售产品将在发货前进行测试，并在测试通过后交付给客户，以确保客户在收到机器时可以使用该机器。提供安装，调试，维护，技术咨询等售前，***服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维护过程中的支持。所售产品均可在一年内免费维修更换零件。为终身提供技术服务。 鸡排滚揉机结构

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