斩拌机介绍

斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次完成，从而使肠类制品的细密度和弹性增强，提高该类制品的出品率和产品质量。还可适合用于鱼类、水、蔬菜的粉碎加工。同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。该产品上一般都贴有各类的警示标志，提醒人们违规操作会发生怎样的***，在对其进行清洗的时候，应特别注意勿将其清洗掉，以防止以后违规操作引发不安全事故。肉馅双速斩拌机批发价格,肉馅双速斩拌机批发价格

肉类斩拌机技术参数

我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗.适用于无骨肉类、蔬菜、坚果、硬面包等多种中西式食品的切碎加工

- 餐具级不锈钢斩刀

- 一体式铝合金外罩

- 转盘盖安全锁

- 76 mm不锈钢底脚及橡胶防滑垫

- 加工能力：6.8 kg/min

- 转盘内径：457 mm

- 斩刀转速：1725 rpm

- 转盘转速：20 rpm

- 电机功率：0.74 kW

- 电源要求：220V/50Hz/1

- 外形尺寸：857×571×444(高) mm肉馅双速斩拌机批发价格,肉馅双速斩拌机批发价格

食品大型斩拌机配置

斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。

1、型号：125型变频，一次装料：80-100kg；

2、刀具：天津定制；材质为：九铬硅。

3、变频器：定制三晶牌。刀转速可达到4800转，乳化效果好；

4、电机：国标铜线开元电机；

5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。千页豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；

6、轴承：日本精工；

7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；

8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到完全出料；

9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

10、电器元件：正泰品牌；肉馅双速斩拌机批发价格,肉馅双速斩拌机批发价格