肉类斩拌机操作事项

斩拌机加工处理后的肉制品以及其他辅料有良好的细度，并且温度上升比较小，所需要的时间短，具有较高的生产效率。保持排出器的手柄，排出托盘放置在旋转盘中，排出托盘可以将肉引导到预设容器中。进行清洗时，选择洗涤液也非常重要，应尽量选择中性洗涤剂，避免其中含有的成分腐蚀斩拌机。对斩拌机进行清理时勿清洗警示标志。该产品上一般都贴有各类的警示标志，提醒人们违规操作会发生怎样的***，在对其进行清洗的时候，应特别注意勿将其清洗掉，以防止以后违规操作引发不安全事故。大豆蛋白变频高速斩拌机报价,大豆蛋白变频高速斩拌机报价

大型斩拌机的配置优势

斩刀的高速达到4000转/分，一般的斩拌机高达到3600/3500转/分。斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、独特的线切割加工技术制成，也可选配进口刀具，具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。（斩刀的速度决定了斩拌机的稳定性，刀速越高，斩拌机的稳定性就越好。斩刀的速度越高，斩的时间越短，温升就低，斩出来的原料越细，口感好，另外就是增加了出品率）。斩刀的轴套是双炮台设计（相当于支撑点），稳定性强，一般的斩拌机刀轴套是单炮台，斩刀是进口刀，不容易生锈。大豆蛋白变频高速斩拌机报价

小型斩拌机不带出料装置原因大豆蛋白变频高速斩拌机报价

斩拌机20、40型为什么不带出料装置:因为出料装置是一个圆盘形，20、40型斩拌机，斩锅比较小放不上。技术参数：型号:JY-ZB20L斩拌机，体积（L）:20L，切割速度：1440r/min，盘旋转速度：12r/min，功率（KW）:1。圆盘与斩锅必须有一个切合面，就是说斩锅与圆盘两者之间的孤度是一个切合面留有缝隙，原料在斩锅内是转动的，如果出料装置向锅壁靠近，形成的是一个切合点，没有缝隙原料会过不去，老是在一个地方斩切，就损害了原料。大豆蛋白变频高速斩拌机报价