丸子机使用方法一
丸子成型机可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等,不仅花色品种繁多,口味可自由变换以外,还在原有的基础上大大降低了生产方式成本。开机丸子加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干;肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。水煮丸子大型肉丸机型号,水煮丸子大型肉丸机型号
鱼丸生产线配套设备水煮丸子大型肉丸机型号
做鱼丸通常要使用鱼肉采肉机,可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离。其工作原理是:鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,由刮板把它送出机外。
2、打浆机:采用大扭矩重载传动设计,工作稳定。通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,料桶亦有翻转功能,方便取料、清洗。料桶采用保温双层式,是桶内浆料不容易温度上升,效果更好。
3、肉丸流水线:由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制,鱼肉丸子生产设备价格达到成型槽的水温越85℃,蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻,目的使肉丸达到理想的成型状态。
4、速冻机:隧道式速冻机采用国内***的速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。
变频丸子机水煮丸子大型肉丸机型号
自动成型肉丸机采用不锈钢材质,具有美观大方,坚固耐用,操作维修 方便、***节能等特点。自动成型肉丸机所产肉丸、鱼丸弹韧性好,色泽洁白,口感爽脆、清淡低脂,深受用户欢迎。自动成型肉丸机是有丸子成型刀组,电机、料桶、架体、变频器等组成。1-2人可操作,每分钟可生产肉丸300-400粒左右(配有大中小模头三套可选用)。水煮丸子大型肉丸机型号
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