香肠吸烟者的设计是墙壁两侧的独特设计。设计优点是在加热过程中产生的烟雾不会粘附在加热管上产生焦油。自动吸烟器运行,加热区域更大。干燥时间更快,温度上升得更快,因为电热管特别容易沉积冷凝焦油。这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的热传递。引擎盖每次烹饪产生的油量较少,但随着时间的推移它会储存大量的油。肉加热炉电加热管在炉子上部是无法比拟的。
1.全电脑自动控制程序,可显示温度和湿度图,显示执行器的操作监控图和选择记录器时每个过程的操作状态表。
2.进口***C气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制,运行可靠,整箱温差小于1°C。
3.通过3000转/分的动平衡检查风叶,风速可达25米/秒,有效保证了烘烤过程中产品的温度均匀。
4.烟雾发生装置采用木纹吸烟器,烟雾稳定,颜色快,进入箱内的烟雾清洁干净。 粉肠不锈钢烟熏炉结构
哈尔滨香肠灌肠生产线红肠工艺:
碎肉 - 馅 - 灌肠 - 烘干 - 烹饪 - 烘干 - 熏制 - 着色,粉肠不锈钢烟熏炉结构,当我们制作香肠时,我们去了灌肠的地方,然后把它带回家晒干,然后晒干。当它几乎非常坚硬时,它在锅中蒸熟。蒸熟时,可将其切成碎片。佳木斯香肠的价格很长。通常需要一周左右的时间。现在我们有一个吸烟者在炉子里晾干,这只需要几个小时。您也可以在干燥过程中
哈尔滨香肠灌肠生产线设备总结
1.给食物一种特殊的烟熏味,增加香气
2,其独特的烟熏色外观,增加肉类产品的作用,促进排放
3,杀菌的作用
4,脱水干燥,防止破碎的作用
5,熏制成分渗透到肉制品中以防止脂肪氧化粉肠不锈钢烟熏炉结构
具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。 主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能低耗。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。粉肠不锈钢烟熏炉结构,粉肠不锈钢烟熏炉结构
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