电加热油炸机
电加热油炸机
(1)***的油水一体技术,克服了常规油炸机的不足,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。***少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产
(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
(4)***的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
半自动电加热油炸机广泛用于油炸食品加工企业,适应用于肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、食品、坚果类、薯类等油炸食品加工企业。以电为能源,自动出料,自动搅拌操作简单,操作工人劳动强度小,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量、产量,延长货架期。9、***的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
豆泡油炸机
油炸机油炸范围
新研制的带有自动搅拌的油炸机可炸制锅巴、沙琪玛、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。该设备自动化程度高,主要是通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。4、采用自动控制温度,保证油温稳定,减少了油的挥发,确保了制品的色泽和口感。
该设备配备过滤循环系统,可以把炸制过程中脱落的产品杂质过滤出来,再讲过滤好的油输送到油里面,避免了杂质在高温油的作用下对油进行二次炭化氧化,延长了油的使用时间和使用寿命。该设备配备自动搅拌系统,从而可以让客户在炸制过程中代替人工搅拌,解决了人工的劳动强度问题。油水混合油炸机该设备自动控温,可以根据客户炸制不同的产品,设定不同的油炸温度。该设备可以将炸筐自动翻转,轻松的将炸制好的产品反转出来,代替了人工从里往外捞的过程。油水混合油炸机采用三角沉渣系统,漏斗式排渣干净卫生,清洗机器方便、无油渣。
鱼豆腐油炸机
鱼豆腐油炸机的特点: 鱼豆腐油炸机,具有分组加热、用电量少、容油量小、功率小、自动清渣、自动补油、电器控制等功能。
1. 分组加热:根据设备尺寸的不同,设备分4组——10组加热不等,设备使用初,可全部打开持续加热,后续可单独开,来达到节省能源的目的。
2. 用电量小:分组加热避免了能源的浪费,节约电能。
3. 容油量:油炸机容油量小,避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费,节省成本。
4. 鱼豆腐油炸机功率:设备容油量与功率是一致的,节省电量,降低使用成本。
5. 自动清渣:残渣自动清理,通过底部刮渣的形式刮出油底部的残渣,延长炸油的使用周期和使用寿命。
6. 自动补油:油炸机 新品上市外面可配备储油罐,作用有二:一是起到储存油的作用;二是实现自动补油的效果,减少人工;
7. 电控:设有电控面板,方面操作,避免竖行操作的弊端。
8. 网带结构:设备配有双层网带:下层为输料网带、上部为压料网带。(设备结构根据客户炸制产品的不同定制)
9. 鱼豆腐油炸机设备结构:电加热油炸机为全油 过滤结构,配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣,避免炸油酸化、变黑,延长炸油使用周期,减少换油频率;油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而***油不大量挥发。自动补油装置与储油罐相连接,当不断油炸过程中,炸油减少至设***置时(由浮游表或气动装置控制),通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。
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