1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。

3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较， 高于设定温度时，可采取措施。提前预防水沸腾现象的发生。

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油***相比，更节省食油。

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决 了油炸食品酸化超标问题。

7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经

排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、有配电箱，操作简单

9、带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。

休闲食品加工设备

油炸机设备特点：

1、整机采用不锈钢材质，工艺精湛、坚固耐用。

2、采用智能型数字显示温控器，方便实用。

3、采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大减少了用油成本。采

4、用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

5、采用分区控温，分离劣质油，炸制多种食品互补串味，一机多用。

采用独特的低温技术，下部的低温油对炸油进行过滤、清洁。保鲜，减少炸油中的***物质，保证了炸油不变黑，多功能油水混合油炸机花生米油炸机，从而大大延长了换油周期，节油效果惊人，并且炸出的食品味美色鲜，有利健康。

休闲食品加工设备

油炸机在操作过程中一定要注意，我们带大家了解一下操作方法，如下：

1、外壳接地，严禁接触电器元件。

2、通电前向炉体内加水、加油，以免烧坏加热管。

3、工作过程中切勿加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物，以免高温油溢出操作者。

5、当锅体内水位过高时一定通过放油阀排出过量的水，防止溢油现象的发生。

6、设定温度要低于230度，当操作者离开时一定要切断电源。

7、设备至少每月***一次，加热管要及时清理表面的污染物。

8、设备在运行中，电热管严禁干烧，停止加热10分钟，油温降至80℃后方能将网带升起或放油。

9、设备使用车间有消防器材。

10、设备开机及工作时应至少有一名操作员在场，设备使用期间保证机不离人

11、在清理设备时，加热电热管上严禁不准有残渣及杂质附着在上面。清理干净。

12、控制配电柜内不得随放任何东西。不得有灰尘进入。

13、在加热油炸过程中。车间或厂房内安装散热扇。车间环境温度不得超过45---50度。避免各运行的电器受热出现保护状态，停止正常工作。

休闲食品加工设备

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