油水混合油炸机

油水混合油炸机采用三角沉渣系统，漏斗式排渣干净卫生，清洗机器方便、无油渣。二种机型均采用自动加温、油温自动控制，双层网带输送，集中排烟系统及网带吊起系统，该机型加热有燃煤直接式、燃煤间接式、导热油加热式、电加热式、气、油加热式。油炸时间30秒至8分钟食品加工工艺，油炸机设备厂家，是大、中型食品加工企业的机型，优点是节省人力、物力，炸制食品成色好、色泽一致。适用加工各种休闲食品、锅巴、沙琪玛系列食品，豆类、牛肉、猪蹄、鸡腿、鱼、虾及各种上浆挂粉食品。并可为用户制作各种成套油炸生产线。

油炸机设备

?油水分离油炸机简介

油水分离油炸机简介：

该设备采用油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油***的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，炸油的氧化程度，***酸介质升高，脆皮油炸机设备，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，大型江米条油炸机设备，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备。

油水分离油炸机适用范围

适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

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全自动油炸机规范

1. 升起全自动油炸机时，要随时插好***杠，油炸机设备，以防机盖掉下伤人。

2. 不要用手直接触摸高温部件。

3. 油多地滑，防止滑倒摔伤。

4. 电控柜，电机，操作按钮要注意防止进水。

5. 升全自动油炸机时确保全自动油炸机机盖上无工器具及杂物。

6. 所有快接扣，密封垫扣在管路上，以防丢失。

7. 清洗前阀门及电源开关确保关闭，将电源开关控制柜用塑料套住，防止进水电器短路烧毁。

8. 注意高温设备。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。

9. 每周清洗排烟筒一次防止烟筒的油渍高温导致油渣自燃引起火灾

10. 如火碱不慎不沾到皮肤，立即用流水冲洗15分钟

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