山东里脊油炸流水线生产商厂家***,山东恒尔工业装备公司
作者:山东恒尔2020/6/3 9:25:59
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视频作者:山东恒尔工业装备有限公司








油炸流水线特点:

◇网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。

◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。

◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。

◇该设备内部设有高1效导热度装置,能源利用效率高。

◇以电、煤或者***为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。

◇配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用命。

◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。

◇采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强里脊油炸流水线生产商,里脊油炸流水线生产商



双室真空油炸机的工艺特点

1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***。

2、真空油炸脱油有独特的效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗1氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。食品脆而不腻,可贮性能良好。

4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。里脊油炸流水线生产商,里脊油炸流水线生产商


油炸机的介绍

油炸机有电加热,燃气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构。

山东恒尔工业装备有限公司拥有雄厚的开发、设计及制造能力。公司始终秉承“诚信长久、共赢未来”的经营理念,以多种为用户所需,以产品质量为用户所信的宗旨,为您提供好的服务。

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