油炸的有效温度一般控制在100-230℃。手工生产通常根据经验来判断油温。根据油面的不同特征，可分为温油、热油、旺油和沸油。一般温油温度控制在70-100℃，油面较平静，无青烟、无响声；热油温度在110-170℃，油面微有青烟，四周向中间翻动；旺油温度为180-220℃，油面冒青烟，搅动时有爆裂响声；沸油温度达到230℃以上，全锅冒青烟，油面翻滚并有较剧烈的爆裂响声。油温的控制***1好使用自动控温装置。

油炸时应根据成品的质量要求和原料的性质、切块的大小、下锅数量的多少来确定合适的油炸温度和油炸时间。只有恰当的掌握油炸温度和油炸时间，才能生产出合格的产品，否则就会出现产品不熟、不脆不嫩、过焦等情况。自动食品油炸流水线，自动食品油炸流水线

当人们在使用这种油炸设备的时候总是会完成很多任务的，现在的类型是越来越多了，自动食品油炸流水线，那么人们在选择的时候也是可以根据自己的喜好可以选择适合自己的。那么到底现在是有哪些不同类型呢？那么下面就来看看吧。

　　一、单机系列

　　这种产品是使用的非常多的，因为像是在一些规模比较小的食品厂或者是在一些快餐但，那么就是可以使用这种单机油炸设备用来炸制不同类型的油炸食品。只是在进行操作的时候还是需要人工操作的，所以比较麻烦和浪费时间。

　　二、自动系列

这种产品的油炸设备是应用在一些规模比较大的食品企业中，那么可以实现连续化生产，还可以在很多方面是不需要人们控制和操作的，因为在这种系统中有智能化的设备就可以将这个流程给完成了。自动食品油炸流水线，自动食品油炸流水线

1.材质：我公司生产的油炸薯片设备，全自动油炸土豆片流水线为全不锈钢制造，部分设备为304不锈钢其余的为202不锈钢，所选用的不锈钢绝1对达国标，符合食品级不锈钢材质。

2.性能：该机操作方便，真正实现了全自动操作，省人工的同时还节省能源，占地面积小效率极高。

3.维修方便，***完善，可以***1服务并常年提供配件，让您用无后顾之忧。

4.使用我公司生产的薯片薯条生产线可以免费提供做薯片薯条的配方，给初期创业者提供技术支持，让您炸出的薯片薯条无论是色泽还是口感都占有绝1对优势，市场销量前景广阔。自动食品油炸流水线，自动食品油炸流水线

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