我们用脆皮烤猪炉烘烤食物时，遇到的很多失败都是源于炉子温度不准。如炉温太低往往导致肉烤不熟，而炉温过高则易导致肉烤太焦。由此可见温度校准是很有必要的。实际操作中我们可以按照下面的步骤校准其温度。

　　1.将脆皮烤猪炉专用温度计放在烤盘的正中间。　烤全猪炉烘烤过程中可以打开炉门吗？很多人对这一问题有着不同的观点，有些用户认为烘烤过程中是不能打开炉门的，有些用户则认为必须关掉电源才能打开炉门。那么，燃气烤猪炉，你是怎样看待这一问题的呢？下面的内容为我们详细回答了这一问题。

　　2.将烤盘放在炉子的正中档。

　　3.转动温度按钮至适合温度，然后关上炉门，选择上下层同时加热，开始启动炉子，观察上下两层加热管，待其由黑变红然后再变黑色的时候，这时在炉子外观察温度计的实际度数，只要两数不一致就说明炉子温度需要校准。

　　测试脆皮烤猪炉时用的是150度，实际测量温度是180度，说明其实际温度要比标识高出约30度，那么之后烘焙的时候只要按当时测量的温度减去30度左右来调节温度纽就可以了。

烤全猪炉的使用优势

　随着生活水平的提高，人们对于美食越来越热爱，在这种市场环境下，烤全猪炉开始大量涌入市场。该炉子因具有下面几点使用优势，因此深得美食家们的青睐。我们来看一下它的使用优势吧！

　　1.内部空间大，一台烤全猪炉一次可烤制2头150斤净猪。

　　2.，炉烤全猪，2小时即可将食物烤好。

3.采用了数控全自动设备，把烤猪放进去，设定好参数之后，炉子自动旋转，非常省事。

　　4.设备实现了分段式控温，温度更加精准，烧出来的烧猪具有较高的成品率。

　烤全猪炉因具有上述几点使用优势，烤出来的肉类营养丰富、味道香醇、口味多样且独特，因此非常受到大家的欢迎。

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