一次使用脆皮烤猪炉要注意2点 自己在家做烧乳猪，既卫生又能增加生活的乐趣。但很多用户买了脆皮烤猪炉后没有经过清洗就立即投入使用，这种做法是很不健康的。为了保证烤制的食物健康卫生，炉烤全猪，我们一次使用该设备时还需要做好下面的2点。

　　1.清洗：脆皮烤猪炉次使用前，要先用浸泡清洁剂的温水清洁烤架和烤盘，再用浸过水的柔软湿布擦拭烤炉内部，等待完全干燥后再使用 。

烤全猪炉为什么要预热

我们用烤全猪炉烘烤食物前需要先用烘烤所需的对应温度空烤5-10分钟，木炭烤猪炉，这一过程称为预热。难免，使用该设备前为什么要预热呢？下面两点为我们详细介绍了这一问题。

　　1.烤全猪炉隔一段时间不用，就会滋生异味和，而预热可以有效的祛味。

　　2.预热可以让食物在放进炉子前，脆皮烤猪炉，炉子就已经达到所需的温度，如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质，甚至会导致烘焙失败。

.烤猪炉设备后面设有450mm高不锈钢背板，背板厚度不少于1.0mm，每一个炉头必须配有摇摆式冷水龙头、水盆、炸栖架、锅座、调味板、风机、摇摆龙头的开关必须设在炉前的围板上，燃烧器为预混鼓风式节能铸铁炉头，火焰大小可任意调节，风气比例能全程按1:1供给。

4.功率大于40千瓦，各项指标不得低于***商用炉标准，噪音低于65分贝，有防火焰熄灭及风机不转安全装置，燃烧器的控制开关及加风阀门必须适当地设置在炉的前面，并刻有中英文指示开关及调节方向。

5.每个炉头必须设有燃烧室，燃烧室围有足够的耐火砖隔热，燃烧室顶部装有铸铁环，铁环的直径必与炒炉配合，燃烧室后部设有尾撑，普洱烤猪炉，燃烧后的预热通往尾撑，由烟囱排出，所有不锈钢部分必须能设计成容易卸下使维修容易。

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