山东润禾厨业有限公司“以质量求生存，以信誉谋发展”这是市场经济条件下每个有担当、有梦想的企业所不可缺少的经营之道；为了提高产品质量，使每一台经我公司出厂的产品都能经得起实践的检验，经得起岁月的风蚀。

买什么材质的水池合适？

　　厨房水池主流为不锈钢水池，因其与其它合成材料相比更显环保，卫生、易清洁、不蔵污垢、不吸油、不变色、常用如新。而且耐磨、耐高温、耐冲击、抗腐蚀、抗生锈、有很好的韧性（弱弹性）保护餐具撞击而不损坏，不锈钢还有使用寿命长，槽身轻便，易安装和维护。这种台面的工作台采用的进口硬木制作的，胶合强度比较高，这种台面比较平整，稳定性也比较强，负荷承受力也比较高。

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◆ 要选择盆胆多大、多深？材料多厚、什么表面的水池呢？

　　１、通常情况下，清洗容积较大的的水池实用性好，深度以210mm较好，这样可以有效防止水花外溅。盆胆是左大右小还是左小右大，需根据厨房的布局来确定；盆胆的大小需根据家庭的餐具（妙锅、汤锅、碗、蝶的大小来确认，要能将锅放入水池内洗涤为好）

　　２、选择不锈钢水池时，材质厚度要适中，0.8~1.2mm；过薄会影响水池的使用寿命和强度，过厚容易不锈钢则失去较好的韧性，会损坏餐具。

　　３、表面现平整度也是关键，通常一款好的水池平整度为0.1mm，如果凹凸不平则会导致漏水。

　　４、表面处理以拉丝，也是目前水池流行的表面处理工艺；易清洗，不藏污纳垢，不易刮花，常用历久如新。（其它表面优缺点见前面描述）

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不锈钢调理设备大体分为：

不锈钢水池调理设备：一般分为洗手池、洗菜池、浸泡池、洗碗池等。尺寸一般为600宽或者760宽，深度一般为250，排水方式一般为中间去水，也有角位去水和高位溢水。

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铁素体不锈钢

含铬15%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢，属于这一类的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性能比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构使用。这类钢能抵抗大气、盐水溶液的腐蚀，热膨胀系数小等特点，用于食品工厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等。四、重要的还是工作台的质量了，比如外表有无刮痕，表面是否光滑等。

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