1、醋suan钠是强电解质，易溶于水，所以醋suan钠溶液具有导电性。2、由于醋酸是弱酸，所以在cu酸钠溶液中会发生CH3COO- H2O≒CH3COOH OH-，所以cu酸钠溶液显碱性。5，基本在中性和弱酸性，而测试方法是萃取法居多，用乙suan进行纺织品最后一道调PH值时，还是因为生成醋酸-醋酸钠缓冲体系的缘故，纤维内部的碱不能被全部中和，用PH值试纸测试布面PH是酸性了，而萃取法测出来PH偏高的情况很多。制作方法编辑二分之一份纯碱（碳酸钠）（Na2CO3）或一份小苏打（碳酸氢钠）（NaHCO3） 一份白醋或食醋（yii酸）（CH3COOH）=CH3COONa（醋酸na） H2O CO2 待反应结束，得到醋酸na溶液。

　乙suan钠一般以带有三个结晶水的三水合乙suan钠形式存在。三水合乙suan钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。

　　中文名乙suan钠英文名Sodium acetate trihydrate别 称结晶醋酸钠三水醋酸钠； 乙suan钠；醋酸钠的调节能力1、醋酸钠调节能力强，它的水溶液pH值高达12左右，能大大的提高肉制品的持水能力。三水醋酸钠； 三水乙suan钠化学式CspanCOONa/ CspanCOONa.3H2O分子量82/ 136.08CAS登录号127-09-3 醋酸钠 6131-90-4 ℃三水醋酸钠的熔点:58℃沸 点gt;400℃（无水物质，分解物）水溶性易溶于水密 度1.45g/cm3 ，无水物的密度1.528g/cm3外 观无色透明或白色颗粒结晶闪 点gt;250℃（无水物质）应 用用于印染工业、医yao、照相、电镀、化学试剂及有机合成等安全性描述避免与皮肤及眼睛接触

醋酸钠也叫乙suan钠，一般以带有三个结晶水的三水合yi酸钠形式存在。醋酸钠在水溶液中，是一种很弱的碱（pKb=9.24）。

醋酸钠的性质：

无色无味的结晶体，在空气中可被风化。 溶于水和yi醚，微溶于乙醇。

注意事项：

①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。

②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。

③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。