与肥皂合用作色布、花布净洗剂一般色布与印花布后处理时，常以结晶***与肥皂合用为净洗剂。肥皂为高ji脂肪酸的钠或钾盐，是良好的净洗剂。肥皂在稀溶液中会发生水解，浓度到达0.16～0.2％时净洗能力即达到高峰。为了获得充分的去污能力，尤其是污垢较多时，58%含量***，应将它的浓度提高到0.5％左右。为了***稀溶液（小於0.1％）中肥皂的水解，可在洗液中加入0.1％的结晶***，***，在较浓的洗液中结晶***的用量应酌予减低。轻质结晶***对硬水有软化作用，从而发挥了肥皂的洗涤作用

乙suan钠（又叫cu酸钠）无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于yi醚。123℃时失去结晶水。通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。

早先，人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得，所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代，科学家先后用无机物人工合成许多有机物，如尿素CO(NH2)2、醋酸CH3COOH、脂肪等等，从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是，由于历史和习惯的原因，人们仍然沿用有机物这个名称。

***的调节能力

1、***调节能力强，它的水溶液pH值高达12左右，能大大的提高肉制品的持水能力；

2、在对肉制品的持水力研究时，有人在熟香肠加与不加磷酸盐作为对比试验，三水***生产厂家，通过对不同的pH 值的原料进行分析，发现通过添加0.25%醋酸盐，可以明显提高肉制品的持水力，对不同的多聚醋酸盐单体进行比较时，***提高肉制品的持水能力*，在10%~20%之间，六偏醋酸盐在5%~15%之间，当醋酸盐和果胶按一定的比例***鸡xiong时，发现加入一定量的果胶后，产品的持水能力和柔软度要明显高于只***醋酸的鸡xiong肉；

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