清洗机的作用：食物净化 、 消毒灭菌：由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留农yao等***物质，清除肉类、海鲜中的化学添加剂、***离 子等***物质.在物料输送过程中，可根据需要增加喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是把物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果。主要有架体焊合、水箱焊合、输送系统、和电器控制系统等几部分组成。

清洗机是将蔬菜、水果，采用高压气泡水浴冲击下，使物料在水里翻转，具备毛滚去毛发、滚筒去杂质等装置，有效地分离蔬菜表面的泥沙、杂质、污物，水流的大小可以控制，清洗下来的污物，经滤网被拦截，而清洁干净的菜，由输送带提升进入下一个工序，而在提升过程中再次被喷淋清洗。在物料输送过程中，可根据需要增加喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是把物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果。

果蔬清洗机的优势就在于它能将使用了大量的药、化学保鲜剂、防腐剂的时代，在每一个家庭都处在无抵抗状态的情况下，为家庭使用的果蔬进行彻底的清洗，加强了对果蔬所携带的药和化合物的防护，减少了人们从果蔬上药化合物的摄取量，减少了因为长时间食用带有病菌和有机化合物患上的各种***，有效的保证和维护了人们身体的健康和食物的使用安全性，食物经过了清洗机的清洗之后，人们大可放心的使用。一般商用的和家用的两种不同的蔬菜清洗机是有很大的超别的，这个差别存在型号、大小和价格等方面。

果蔬清洗机使用方法

1、在使用果蔬清洗机之前需要仔细的阅读它的使用说明书，保证能够准确的对机器进行操作。同时根据清洗机的使用要求检查相应的各个配件和电路。

2、在使用机器之前首先将它的清洗盆和外壳仔细的擦拭干净。

3、等到清洗工作完成之后将果蔬清洗机中的果蔬取出，之后再次使用清水将果蔬清洗一次。

有效分离蔬菜上面粘连的泥沙，杂质。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，供水量可调，方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。

其杀菌的机理是作用于细*菌的细胞膜，使细胞膜构成受到损坏，导致新陈代谢的障碍***其生长；其杀灭病毒*的机理是通过直接***其核糖核酸或脱氧核糖核酸来完成。

气泡清洗机采用高压气体产生鼓泡，循环水泵冲浪和提升高压喷水三重清洗。有效分离蔬菜上面粘连的泥沙，杂质。

清洗机的用途：

目前人们使用的的应该是多槽自动输送式蔬菜清洗机，多槽自动输送式蔬菜清洗机采用的淹没水射流技术,利用蔬菜和水流之间的摩擦，达到清洗蔬菜的目的,其作用力柔和、噪声小，能大大减少对蔬菜造成的损伤，自动连续作业、逐槽输送蔬菜，泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙沟中，完成初洗、杀菌、漂洗等多道清洗工序；喷淋式清洗机采用SUS304材质制作，清洗机上端设有喷淋装置，物料经滚杠匀速传输，高压喷淋水将物料冲洗干净。占用空间小，便于运输、安装和操作；适合叶菜类、豆荚类、根茎类等多种类蔬菜以及海产品、肉类和***的清洗。