高压清洗机，是通过动力装置使高压柱塞泵产生高压水来冲洗物体表面的机器。它能将污垢剥离，冲走，达到清洗物体表面的目的。因为是使用高压水柱清理污垢，所以高压清洗也是世界公认科学、经济、环保的清洁方式之一。

设计出的清洗机其工作达到以下要求：

（1）保证叶菜的完整性，减少表面损伤与折断压烂等易使营养成分流失的不利因素，努力达到顾客要求，保证叶菜的质量；

（2）使叶菜的各部位都能清洗到，从而达到比较好的清洗效果，设计出整套的清洗设备，并实现了叶菜清洗的自动化；

机体采用SUS304不锈钢制作，符合***食品出口标准。清洗机采用高压喷淋清洗，清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，特别适合娇嫩蔬果、杂质多、难去除的食品清洗，包装袋鼓泡清洗机，可与筛板、网带式清洗机组合使用。

气泡清洗机的应用

蔬菜气泡清洗机适用于包装袋产品，水果/茎类/叶类蔬菜/蘑菇及等物料的清洗/除杂/输送，尤其适用于草莓/叶类蔬菜的各项工作的流水作业，他代替了繁重的体力劳动，实现了农产品的机械化操作。

该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能节水、设备稳定可靠等特点。

○适用于果蔬原料的清洗；

○冲洗水经过过滤后循环使用；

○自带提升、方便联线；

○根据果蔬及工艺要求特征设计；

清洗机工作原理：多道工序的通过式连续清洗系统，此系统装有传送带，或装有校准清洗的的基座，适用于零件的通过式连续清洗。通常来说，该通过式连续清洗系统由4个工序组成：清洗，漂洗，压缩空气切水吹干和热风干燥。此清洗系统是将零件放置和固定在输送线上进行清洗。实验证明，该清洗机械能有效去除蔬菜表面的污染物，且对蔬菜损伤很小。通过输送线的运动，使零件通过各个工序。

一台清洗机用多个换能器，经粘接剂粘接在清洗缸底部且经并联联接组成一台清洗机的换能器。换能器基元之间距（对于频率20kH4一般在5—10mm为佳，太大了容易产生弯曲振动，且振动板受到腐蚀，同时辐射面相对减少。