杀菌锅设备操作规程及注意事项

（１）用户应贯彻执行***劳动总局１９８１年５月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。

（２）用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，蒸馒头锅厂家，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括：

? 杀菌锅的操作工艺指标及工作压力，工作温度。

? 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

? 生产运行中应***检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

? 设备停用时的封存和***方法。

蒸馒头锅

杀菌锅结构及适用范围

杀菌锅结构

锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。

使用范围

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、饮料等）

软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

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淋式杀菌锅，双层水浴杀菌锅品牌，首先锅内注入少量工艺用水，达到设***置（不能浸泡产品，蒸馒头锅现货，由液位计显示），蒸馒头锅多钱，通过过滤网→循环泵→***换热器将水注入到喷淋管道或通过喷嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，鹰潭双层水浴杀菌锅，蒸馒头锅，锅内热量分布均匀、无死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度快，能***、稳定的对产品进行杀菌。设备的用途，高温杀菌的目的是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌，以便使产品能在正常的温度下，存放更长的时间，用户可大批量的生产。更有利于长途运输，在一定的时间内，产品不会和外界接触，使产品得以长期保存而不变质。

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