杀菌锅结构及适用范围

杀菌锅结构

锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。

使用范围

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、饮料等）

软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

高温杀菌锅

杀菌锅的杀菌效果

杀菌锅具有无死角、光射条件好、能耗低、设备安装拆卸灵活方便，无二次污染等特点，高温杀菌锅价格，杀菌锅相对氯qi杀菌，他具有不需要添加化学药剂，无二次污染，无混合设备，大大减少设备运行成本，如果是饮用水，杀菌锅安全，不会因为药剂的过量而对***产生不利的影响。杀菌锅相对臭氧杀菌锅，他具有能量消耗小，成都废水处理设备供应无大的混合器，高温杀菌锅厂家，无鱼腥味等优点，不仅感观好，而且减小运行成本，所以在水处理过滤行业得到广泛的应用。

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1. 温度均匀，无死角

杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断地切换式均匀的流动，保证了罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均匀。杀菌笼筐（托盘）内不同位置的被杀菌食品得到了***均匀理想的加热效果，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。保证了温度分布和热量传递的均一性，高温杀菌锅容积，保证F值计算准确，使过度高温蒸煮现象减小到限度。

2. 高温短时间灭菌

本机是采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐中的水加热到杀菌要求温度（多阶段杀菌除外），从而缩短了杀菌操作时间，提高工作效率。

3. 杀菌温度高

本机是采用国内技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水和排气等全过程进行智能化、自动化控制，设定温度控制在±0.5℃范围内。

4. 节约能源

本机杀菌过程中使用的工作介质水可循环使用，高温杀菌锅，节省了能源、时间、人力和物力，降低了生产成本。

5. 自动控制系统

整个杀菌过程可全部由电脑自动控制，完成操作；也可转化***工分步操作。

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