?切丁机特点切丁机

1、调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

2、切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。

3、每次切割完肉料，存料几乎为零。

4、本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的必备的设备。

5、采用了预压力旋钮设计，保证切割过程中肉丁块状均匀。产品切割过程中始终如一。

肉类切丁机工艺

全自动肉产品切丁机好用吗？肉块大小均匀吗？

切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙几乎为零。功能强大，可一机多用，切片、切条、切丁均可以，并且切面光滑无划痕，不连刀，切出的片、条、丝、丁光滑均匀，无破碎。

切丁机可将冻肉块(零下3-5度)、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。采用优化卫生设计、机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切割，工作效率高，是肉食品加工中的重要设备。

牛肉切丁机多功能切丁机

牛肉切丁机多功能切丁机

我厂生产的多功能切菜机总结多年的经验，反复改进设计制造，“离心式切片构造”可完成硬质蔬菜的切片，自动输送到刀架下，可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。

带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。

不带离心款随机带两把直竖刀。

离心切片厚度2-10毫米可调，传送带切片切丝厚度1-25毫米可调

菱形刀片切出厚度：16毫米，切丁刀片切丁宽度：19毫米

肉类切丁机工艺