切丁机结构特征及工作原理

结构特征： 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

工作原理：切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，***肉切丁机视频，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，***肉切丁机，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

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新型冻肉切片机

猪肉切丁机食堂用一次成型肉丁机适用于蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。该机操作方便，效率高，深受外贸出口单位青睐。本机设计***，操作方便，耗能低，效率高，美观，符合卫生标准。

切丁机可以将咸菜、猕猴桃、萝卜、洋葱、马铃薯、菠萝、芋头、番薯、芒果、凤梨、苹果等球类蔬菜和水果切成丁。

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此设备机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，***肉切丁机报价，切刀采用双刃切削，工作效率高，切割的肉丁规格小3mm，大40mm，该设备采用液压控制，切出物料外型完mei，工作效率高是肉食品加工中不可缺少的设备。

切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀

轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。

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