大樱桃罐头的制作方法

在每年的6月份，都是樱桃上市的季节，在这段时间我们可以开心地品尝着好吃的各种的樱桃，樱桃不但可以直接吃，也可以制作成樱桃罐头，让小编给大家介绍一下制作方法吧。

先要把准备好的樱桃洗干净，樱桃砧木吉塞拉矮化砧木苗，拿一根筷子从樱桃的蒂部捅，去除果核，如果不去除果核在樱桃煮熟后会影响樱桃的口感，希望大家别嫌麻烦，一定要认真的去除掉果核，而且也尽量保持樱桃的完整性，我们既要讲究樱桃的口味也要讲究外观，真正的做到“色香味”俱全。

不过樱桃是否完整和樱桃的口感的相关性不大，这个完全看个人。樱桃锅中加水白糖和冰糖，大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火，煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。放凉后放入冰箱冷藏保存即可。你学会了吗？

樱桃苗对种植土壤的要求

樱桃苗适合长在土层厚的地方，而且土质不能太硬，要有良好的透气性，要用吸水性比较好的砂壤土或者砾质壤土来栽培樱桃苗。这样也有助于根部的呼吸与吸收养料。

在土质粘重的土壤中栽培时，根系散布浅，矮化吉塞拉矮化砧木苗，不抗旱，不耐涝也不抗风。樱桃树对盐渍化的水准反响非常敏感，适合的土壤pH值为5.6-7，因而盐碱地域不宜种植樱桃。那么，大樱桃树苗对土壤具体有哪些要求呢？

　　1、不要种植在土质粘重的土壤中

　　由于大樱桃苗是适宜在土层深厚，土质疏松，透气性好，保水力较强的砂壤土或砾质壤土上栽培。在土质粘重的土壤中栽培时，根系分布浅，不抗旱。

　　2、土层深厚土壤

　　大樱桃苗对于土壤气候前提要求较严，要有1个土层深厚，肥水前提好的场地，这是正常成果和丰登的根蒂根基。土壤要时常松散。每一年春夏秋季各耕翻一次，耕深25厘米左右，以利根系扩大。

　　除此之外，在大樱桃苗的土壤水分管理上要顺应大樱桃苗既不耐涝又不抗旱的特点，土壤相对于湿润程度应控制在百分之六十到百分之八十之间。此中抽芽至初花期可按照土壤墒情浇一次水，使土壤相对于湿润程度在80%左右，往后控制土壤相对于湿润程度在百分之六十到百分之七十之间比较合适。

上面就是樱桃苗对它适合的土壤的要求，深耕用地要防止土壤退化，加强土壤的治理，是提高土壤肥力的基本保障。

　a. 修剪应注意事宜 车厘子的枝分为发育枝和结果枝两类， 幼树上发育枝较多， 其前端叶芽延伸生长， 扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。 进入结果期后， 大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽， 称为结果枝。 结果枝依长度分为长果枝 （15～20 厘米）、中果枝（5～15 厘米）、短果枝（ 5 厘米左右）、花簇状果枝（ 1～2 厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，樱桃砧木吉塞拉矮化砧木苗，一般在40% 左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达 80%左右。果实品质佳，而且寿命长，可连续结果10～20 年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。

　


　b.幼树的修剪 为了促使幼树早结果，在的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。

　　c.结果树的修剪 常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。冬季修剪时，青岛吉塞拉矮化砧木苗，应注意对骨干枝先端和短果枝的 2～3 年生枝段进行适当回缩，以刺激营***长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。

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