真***装过的食品保质期多长

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真空主要是除去了氧，还有的是氮气保质的，原理也是除氧，还能保护袋装食品不会被压坏。觉得至于什么除去了氧气，微生物就窒息而死的解释不靠谱，很多微生物都是厌氧型的，氧气反而***微生物繁殖，缺氧条件下更促进微生物的生长，加快变质。近几年来，随着食品工业得到迅猛发展，也造就了许许多多食品设备供应商，大家都想在这块蛋糕上分一杯羹，市场竞争也越来越激烈。为了防止这种情况，一般真***装或氮气保质之前都要杀了菌才进行下一步的。

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