真***装机是自动抽出包装袋内的空气亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真***装机常被用于食品行业，因为经过真***装以后，食品能够，从而达到长期保存的目的。

采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
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80年代以后的改革年代以后，食品工业得到迅猛发展。这得益于进入第三阶段，开放政策，随着外资的引入，出现了很多外商独资、合资等形式的食品加工企业。这些企业在将***的食品生产工艺技术引进国内的同时，也将大量***的食品机械引入国内。受此影响，再加上社会对食品加工质量、品种、数量要求的高要求，极大的推进了我***品工业及食品机械制造业的发展进程及速度。此阶段，通过消化吸收国外***的食品机械技术，使我国的食品机械工业的发展水平得到很大提高。可以说50年代以前***几乎没有一家像样的专门生产食品机械的工厂。

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滚动真***装机只有一个真空室，但其真空室可以做的较大，热封长尺寸也较长，达到了1000mm， 可同时放入几十个产品抽真空并热封，其封口装置采用水冷处理，即使设备连续工作，有水循环系统保护，使加热条处于恒温状态，包装产品时封口平整牢固，榨菜大型真***装机价格，热封质量通常优于室室真***装机！2、连续食品滚动式真***装机封口线长度可达为1000mm，因此可以用来包装尺寸较大的物品，也适用于小袋大批量的包装作业，可实施连续不断的循环生产，有较高的生产率，该机具有升降平稳、精度高、滚动皮带走带***准确的优点。

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