榆耳味道鲜美，兼具，享有“森林食品”的美称。当地人民采食其野实体，用并来治菌痢。近年分析表明，榆耳子实体中含有西药痢特灵的有效成分。 ***基源：为革菌科菌粘韧革菌的子实体。

药理作用及多糖***榆耳含有一定的天然药性成分，药理试验表明，其代谢产物具有抗产气、绿脓、肠、大肠及金***葡萄等活性。能补益、和中、固气，用于补虚、疗痔、泻痢（对沙门的***作用为明显）等肠胃系统***。 用途 榆耳提取物营养丰富，功能性食品的添加原料。 近年来，人们对榆耳的食、***价值认识加深，市场需求量越来越大，但由于野生资源濒于枯竭，加上人们***性地采集，所以在市场上欲购难求，价格倍增。每年3月开始供应榆耳干品，或速冻榆耳鲜品，4月份下旬开始供应干鲜白贝，黄背木耳，产地直接发货保证质量好，价格低，可以安排货车安排下乡代收。 袋料栽培榆耳颇为成功，但因其色泽、口感、质地都不输于野生榆耳，并且***价值要远远高于野生榆耳。

榆耳烧鲜鱿的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看沙嗲榆耳烧鲜鱿视频才能学会，但怎么做沙嗲榆耳烧鲜鱿好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道沙嗲榆耳烧鲜鱿吧。

沙嗲榆耳烧鲜鱿的食材和调料：

榆耳150克，鲜鱿150克，西兰花2朵，葱花少许。调料沙嗲酱2大匙，色拉油适量。

教您沙嗲榆耳烧鲜鱿的家常做法，如何做沙嗲榆耳烧鲜鱿才好吃

1、榆耳切瓣；鲜鱿切麦穗花刀，与西兰花入沸水氽烫备用。

2、炒锅置火上，加入色拉油烧热，下葱花爆香，再依次下榆耳、鲜鱿、西兰花翻炒至熟，淋入沙嗲酱，快速拌炒均匀，出锅即

榆耳供应商——鱼台永腾食用菌榆耳***种植合作社：榆耳又称榆蘑，学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。生于榆及春榆的枯死树干或伐桩上。子实体初时平伏或呈球形，展开后呈形、耳状或扇形。无柄，常叠生在一起，新鲜时为胶质，干后硬而脆，径可达15cm，厚3cm。边缘内卷，有时波状；菌盖表面被覆一层浓密的绒毛，为乳白色、杏***至橘红色。孢子椭圆形至腊肠形，光滑，无色。 榆耳的子实体质地胶质，形态似，但呈粉红棕色，富有弹性。榆耳做法，食用菌榆耳怎么吃才有营养下面山东省鱼台永腾榆耳销售部就给大家简单介绍下原料：榆耳150克青豆芽50克新鲜花椒10克干辣椒2只调料：辣椒油生抽酱油少许盐榆耳泡发好后改刀成小块，加入少许盐生抽腌制后加入蛋清和生粉拌匀起锅过油。榆耳味道鲜美，口感清脆。

榆耳供应商——鱼台永腾食用菌榆耳***种植合作社：榆耳又称榆蘑，学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。生于榆及春榆的枯死树干或伐桩上。子实体初时平伏或呈球形，展开后呈形、耳状或扇形。无柄，常叠生在一起，新鲜时为胶质，干后硬而脆，径可达15cm，厚3cm。边缘内卷，有时波状；菌盖表面被覆一层浓密的绒毛，为乳白色、杏***至橘红色。孢子椭圆形至腊肠形，光滑，无色。 榆耳的子实体质地胶质，形态似，但呈粉红棕色，富有弹性。友情提示：随着物流价格的调整，发货远近不同，价格也不同，所以价格小有浮动不是稳定的，要根据实际行情而定，订货之前给我们电话联系下13854735790或者加微信13854735790。榆耳味道鲜美，口感清脆。

榆耳又称榆蘑，学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美，兼具，享有'森林食品'的美称

子实体胶质、柔软，中型，无柄、片状，浅***、***、浅桔***至桃红色，背面有污白色至土***的绒毛层，菌肉浅桔红色，晶莹明亮。

榆耳采收后要及时晾晒，直至干透。干透的榆耳坚硬，互相碰击发生咔咔声。这里需提起注意的是榆耳不适鲜食而适于干制，其内含的卟啉类物可致某些***反应。常见的鲜食***反应是肠胃不适、。但是干制后的榆水泡发后食用是非常安全的。