榆耳味道鲜美，兼具，享有“森林食品”的美称。当地人民采食其野实体，用并来治菌痢。近年分析表明，榆耳子实体中含有西药痢特灵的有效成分。 ***基源：为革菌科菌粘韧革菌的子实体。

药理作用及多糖***榆耳含有一定的天然药性成分，药理试验表明，其代谢产物具有抗产气、绿脓、肠、大肠及金***葡萄等活性。能补益、和中、固气，用于补虚、疗痔、泻痢（对沙门的***作用为明显）等肠胃系统***。据测定，榆耳菌所含蛋白质约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。 用途 榆耳提取物营养丰富，功能性食品的添加原料。 近年来，人们对榆耳的食、***价值认识加深，市场需求量越来越大，但由于野生资源濒于枯竭，加上人们***性地采集，所以在市场上欲购难求，价格倍增。 袋料栽培榆耳颇为成功，但因其色泽、口感、质地都不输于野生榆耳，并且***价值要远远高于野生榆耳。

榆耳烧鲜鱿的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看沙嗲榆耳烧鲜鱿视频才能学会，但怎么做沙嗲榆耳烧鲜鱿好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道沙嗲榆耳烧鲜鱿吧。

沙嗲榆耳烧鲜鱿的食材和调料：

榆耳150克，鲜鱿150克，西兰花2朵，葱花少许。调料沙嗲酱2大匙，色拉油适量。

教您沙嗲榆耳烧鲜鱿的家常做法，如何做沙嗲榆耳烧鲜鱿才好吃

1、榆耳切瓣；鲜鱿切麦穗花刀，与西兰花入沸水氽烫备用。

2、炒锅置火上，加入色拉油烧热，下葱花爆香，再依次下榆耳、鲜鱿、西兰花翻炒至熟，淋入沙嗲酱，快速拌炒均匀，出锅即

榆耳基地大量批发食用菌榆耳，榆耳菌包，榆耳***，协助建立榆耳生产基地回收榆耳产品。

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山东省鱼台县永腾榆耳销售部

山东省鱼台县朱集永腾榆耳种植合作社是在毛木耳种植基础上发展起来的，是目前山东省地区一家种植榆耳合作社，经过5年市场拼搏和技术探讨现以发展成为***培育***销售食用菌干鲜品销售等为一体的食用***植合作社

科学实验证明，榆耳的生理活性物质具有的较强药性，能明显***痢疾，绿脓，伤感，产气，金***，大肠，枯草，的生长，以及抗某些致病性菌。现将家庭常用方法简介如下:1、干榆耳菌保藏之前，进行一次曝晒，使其完全干燥，不含湿气。如红色毛癣菌，石膏样毛癣菌，紫色毛癣菌，断发毛癣菌，黄癣菌。犬小孢子菌，铁锈色小孢子菌，石膏状小孢子菌的作用，其中对痢疾，，绿脓的***作用为明显，这与民间用榆耳治腹泻的作用相一致，榆耳还具有较强的抗***作用