木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多******。可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对体弱多病患者也有一定帮助。据初步测算,种植榆耳肉灵芝比种植其他农作物的效益提高了几十倍,在干旱少雨的贫瘠土地上通过特色种植,创出了单位面积产出效益。本基地连同食用菌研究机构培育种植出市场上并不多见的白木耳,又名雪耳,和灵芝菇榆耳等新品种
山东省大型食用菌榆耳白木耳种植基地负责人 薛勇欢迎你的到来
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