榆耳又名灵芝菇和榆蘑，我处的食用菌榆耳闻名***，山东省是我***用菌主产地之一，所产食用菌通称为蘑菇。食用菌大都以细嫩、条大、肉厚、发亮者为上品。 榆耳营养丰富，含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成份，以及多种的***和少量的铁、钙、磷等微量元素。榆耳又是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的食品和出口商品。鱼台县单片榆耳生产基地坐落山东省南半部，是周边几个省市较早研讨培养开展的仅有一家榆耳培养基地终年出售榆耳干品，基地价格，质量好，单片多，粗细均匀，厚度径，3-11mm，干度高，厚度0。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，又像灵芝故名灵芝菌或肉灵芝。

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