为了让消费者吃到既新鲜营养价值又***高的水果，一种新的***技术应运而生，它就是用马口铁罐做外包装，用巴氏mie菌法消毒保存。这种采用马口铁罐保存的整个工艺过程如下：采摘100%成熟的水果后，利用巴氏mie菌充分加热温炖，然后将水果趁热装进充分加热sha菌的马口铁罐中封口，从采摘、清洗到温炖、封罐整个过程，水果与空气的接触时间不超过6个小时，玉米油铁罐包装，其后又采用马口铁罐密封保存水果，***大限度减少了水果的自然呼吸损耗。100%的纯熟水果，从果园摘取到消费者食用，全程营养损耗低于15%，***大限度的保留了水果的营养价值和新鲜程度。

在国外，铁罐包装，利用马口铁罐与巴氏mie菌相结合的方式已经相当广泛，而国内只有奶制品等少数几类包装采用这种形式。近几年马口铁罐的包装优势已经越来越受到国人的重视，芥花子油铁罐包装，马口铁罐包装不透光，可以有效隔绝光线照射引起的***C和其他营养物质的流失;铁罐密封性较高，阻隔空气及其他挥发性气体，棕榈油铁罐包装，降低氧气透过率从而减缓果汁褐变，可以有效减缓内装物的营养分解。

有机食品是指以有机方式生产加工的，符合有关标准并通过专门有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：

***、有机食品在生产加工过程中***禁止使用***、化肥、***等人工合成物质，并且不允许使用***工程技术；其它食品则有限允许使用这些物质，向被认可的申请制造商颁发ＡＰＩ会标使用许可证，并且不禁止使用***工程技术。

可食性包装容器：这种容器是由澳大利亚昆士兰土豆片容器公司研制并生产的。它主要用于土豆片的包装。在其试制过程中，模仿土豆片的加工工艺，添入了熏味、酱味、鸡味，以及酸、咸、辣等不同风味的调料，以满足不同消费者的口味。该容器推出后很快在澳大利亚的45000个土豆片销售网点使用，同时也引起了世界各国的关注。现在其生产设备已经打入美国市场。

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