锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。

慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好了。

炒熟的面粉跟生面粉比较下，颜色要深黄一些呢！

加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻，糖量依据个人口味添加。

盛出放凉。

尝尝味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量凉开水拌匀，再倒一些开水搅拌。直接倒开水容易结块不好拌匀的。

小贴士

炒面粉刚开始可能会冲不好，要么厚了要么稀了，泡几次就有经验啦！对了跟泡芝麻糊差不多。全用凉开水或者温水泡也可以的，但是没有用热水泡的口感细腻。据记载，豆豉的生产，***早是由江西泰和县流传开来的，后经不断发展和提高，使豆豉成为独具特色，成为人们所喜爱的调味佳品，而且传到海外。隆泽炒面粉锅 高粘度行星搅拌炒锅 绿豆沙馅料炒锅 采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

选择机械设备，不像选择食材那么简单。食材不好可以下次换个选择，但是设备呢咱们***几万块钱买个设备，如果不能用不能给自己带来效益，那么我们的***就是失败的，作为生意人重要的就是效益。电磁加热炒面机：本设备将电能转换为热能，达到加热物料的目的，全自动商用炒菜机，热吸收效率高达98%，锅体外围温度低，不易烫着，升温速度快，节电效果显著，环保节能无污染。好的设备能托起好的品质。隆泽馅料炒锅，多种加热方式、多种自动化方式可选。联系人：邓女士

环保：无明火，无，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；

美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高dang耐用，易清洗；

使用寿命长：主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。

隆泽面粉搅拌机具有微电脑控温系统，到达设定温度后自动报警并停止加热，隆泽自动炒面粉机温度及搅拌转速均可自行控制，加热均匀熬制质量好，操作简单，可轻松调节火力大小，以及根据不同需求设定物料的加热温度。我就是爱火锅别叫我停下来[微笑]幸福和满足感就是：我带你去吃火锅～夏季美味离不开火锅，火锅更离不开美味的火锅底料。隆泽电磁加热面粉炒锅无明火，无，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境。

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面粉炒货机由温控仪自动控制，温度任意调节，节能省电省时省力，降低了加工成本。又是采用不锈钢SUS430不锈钢材料，经久耐用，清洗方便。山东隆泽电磁面粉炒锅环保安全放心 没有煤气泄漏等安全隐患。隆泽纳豆蒸煮锅特点蒸煮时，底部通往蒸汽，放入泡好的黄豆，放入蒸汽即可开始蒸煮。炒面粉机器能保证适应温度的需求，适合于加工各种干果和坚果类食品。目前根据我公司不断的进步和发展，我司的多功能炒面粉机已经在市场成为理想安全的设备，如需详细了解更多均可以来电咨询！

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炒面粉用滚筒的好还是隆泽机械的炒锅好？不同于滚筒式炒面粉机，它们多半有清洗难，易糊锅的问题，而隆泽炒面粉机出入锅十分方便，采用的是仿人工翻炒的搅拌方式，炒制时间短，速度快，，产量大.，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。关于设备：设备出厂之前，必须进行试运行、测试各方面性能，避免不合格产品出厂。

炒小麦面粉搅拌锅结构

· 静音减速机：台湾齿轮电机免维护

· 专利设计：实用新型专利人性化构造设计

· 自动点火设计：更方便人工操作

· 电压：380 V

· 功率：40kw（电磁加热功率）

炒面粉如何不起球

隆泽电磁炒面粉机电磁加热的感应加热温控准确，高质量生产。同时结构上进行了改进，带密封除尘罩，炒出的水汽可自动抽走，这样炒出来的面粉没有疙瘩。

燃气加热炒面机：使用节能炉头和自动控制开关燃气组合，自动点火，自动断气，进一步节省能源和提高生产效率；自动报警功能，使用更安全；自带长明火结构，减少操作时间。

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隆泽电磁面粉炒锅的电磁线圈采用高频线可实现迅速加热微电脑自动温控和温显操作人员安全保护加装人工操作按键，电加热大容量炒菜机，可实现自动到人工自由转换功能。电脑部分采用SEMIKRON-PLC触屏，总开关，蜂鸣器。炒面粉的时候一定要小火不停翻炒，控制不好的时候可把锅拿离火上炒。据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种蛋白质。含有***必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。